Zutaten:Trockenhefepulver 31% (Trockenhefe), Emulgator: Sorbitanmonostearat), Sauergerstenmalz, Sauerteigpulver aus Weizenroggenmehl 21%, Weizenmehl, Malzmehl (Roggen, Gerste), Ascorbinsäure.Allergene Enthält glutenhaltiges Getreide und Malz. Kann Spuren von Soja, Milch und deren Produkten enthalten.