Reines, hochwertiges Mehl für rustikales Weizenbrot. Ideal für die Herstellung von traditionellem Landbrot mit wunderbarem Geschmack, herrlichem Aroma, idealer gelber Farbe und knuspriger Kruste. Auch geeignet für die Zubereitung von traditioneller, handgemachter Pasta wie Trachanades, Gioufkades, Manestraki usw.